市场监管总局：拟规定外卖应对无堂食商家加专属标识

XM外汇官网APP获悉，市场商家属标识10月16日，监管加专市场监管总局起草了《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》，总局公众意见反馈截止日期为11月16日。拟规该规定要求，定外对无平台提供者需在入网餐饮服务提供者主页面公示经营资质，堂食并对不提供堂食的市场商家属标识外卖商家加注“无堂食”标识。

《规定》旨在加强网络餐饮服务的监管加专食品安全管理，明确各方责任，总局强化风险防控，拟规以解决平台责任不清、定外对无管理不严和信息不透明等问题。堂食法规细化了平台在资质审核、市场商家属标识监测抽查和信息公示等方面的监管加专要求，以防止“幽灵外卖”现象。总局

此外，《规定》还将规范无堂食外卖的经营行为，提升平台与监管部门的合作，提高食品安全保障水平，以确保人民的饮食安全。

原文如下：

网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）

第一条【目的依据】 为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，确保平台和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，制定本规定。

第二条【适用范围】 本规定适用于在中华人民共和国境内的网络餐饮服务第三方平台及入网餐饮服务提供者。

第三条【工作原则】 网络餐饮服务食品安全工作应坚持严格准入、风险管理和社会共治的原则。

第四条【监管职责】 国家市场监督管理总局负责指导食品安全监督管理工作，地方市场监督管理部门负责具体实施。

第五条【平台备案】 平台提供者在设立后30个工作日内向市场监督管理部门备案，包括域名、企业信息等。

第六条【平台制度】 平台提供者需建立食品安全管理制度，公开相关制度并执行。

第七条【平台机构与人员】 平台应设立专门的食品安全管理机构并配备合适的管理人员。

第八条【培训考核】 平台需对员工进行食品安全培训并记录，保存时间不少于两年。

第九条【日周月监管】 制定食品安全管理清单，记录每日、每周和每月的检查和管理情况。

第十条【平台委托管理】 平台委托第三方机构应签署协议明确双方的责任，并加强管理。

第十一条【报告义务】 平台应在协议签署后30个工作日内向监管部门报告第三方信息。

第十四条【信息公示和加注】 平台需在主页面公示经营资质并对无堂食外卖提供者加注“无堂食”标识。

第五十条【实施时间】 本规定自2025年X月X日起施行。

本文编选自“市说新语”公众号，XM外汇官网编辑：蒋远华。